Larsen&Venner - Magasin - Side 12
OSTENS DAG
SMAGER I ÅR AF MERE...
Af Camilla Bojsen-Møller, ostekommunikatør og initiativtager til Ostens Dag
Første fredag i marts har for alvor bidt sig fast i vores gastronomiske
kalender over mærkedage. For tredje gang har den samlede branche gjort
sig umage med at udvikle spændende aktiviteter til glæde for alle landets
osteelskere. Det sker fredag den 6. marts 2026.
HVORDAN FEJRER DIT KØKKEN OSTENS DAG?
Ostens Dag er en oplagt anledning til at sætte fokus på ost på en måde,
der passer ind i netop dit køkken og køkkenprofil.
FAKTA OM OSTENS DAG 2026
Som kantine kan man fx hele ugen op til den 6. marts servere grønne
• Hvornår: 6. marts 2026 (første fredag i marts)
osteanretning med særligt udvalgte oste.
retter med forskellige oste og slutte ugen af med en Ostens Dag-
• Hvad: Landsdækkende, national ostedag med
På caféen eller restauranten kan ost enten indgå i en ret eller udgøre
smagning, events og osteoplevelser
en ’limited edition’ osteservering, eller du kan invitere til ostesmagning
med tilhørende vine eller øl.
• Hvor: Over hele landet
• Formål: At invitere osteelskere til at smage
en ny ost, opleve ost serveret på en anderledes
TRE HURTIGE TIL OSTEBRÆTTET
måde – eller blot at nyde ost.
• Eventkalender: Hele branchen byder ind med
1
Vælg forskellige oste: En hvidskimmel, en rødkit, en gul fast
modnet ost, en fåre- og/eller gedeost og en blåskimmelost
2
Lad ostene temperere, så smagen når at folde sig ud
3
Skær nogle oste ud, og lad andre ligge hele på brættet
med en kniv
spændende smagninger, events, serveringer mv.
Offentlige events uploades til eventkalenderen
på www.ostensdag.dk.
• Hvem står bag: Ostekommunikatør Camilla
Bojsen-Møller, ostesnak.dk i samarbejde med
Anne Vagner, Momentcph
• Materialer og inspiration:
På www.ostensdag.dk finder du både logo,
grafik og billeder til fri afbenyttelse
• Ostens Dag støttes af: Mejeriforeningen og de
danske mejerier, Ost & Ko, Président, Galbani,
Marion Lokale Gårdoste og Delikatesser,
Le Gruyère AOP, Manchego DOP, Ostemesteren,
Meny, Coop, Inco, Dansk Cater, Dagrofa
Foodservice og Hørkram
KUN
129,Kr. 161,25
inkl. moms
KUN
199,Kr. 248,75
inkl. moms
60005
Osteskærer Lacor 27,5x21x3 cm
Før 295,20 Spar 96,20
KUN 199,Kr. 248,75 inkl. moms
12
Osteboks EasyCheese
30115 Firkantet Hvid
30108 Firkantet Sort
30146 Rund Hvid
Før 199,20 Spar 120,20
KUN 79,Kr. 98,75 inkl. moms
KUN
79,Kr. 98,75
inkl. moms
50288
Osteskærer 25x18x2 cm
gummitræ
Før 215,20 Spar 86,20
KUN 129,Kr. 161,25 inkl. moms
