Larsen&Venner - Magasin - Side 20
STEGEZONEN
HÆNGER
SAMMEN, SÅ
MAN BRUGER
FÅ SKRIDT.
PRAKTISK KØKKENINDRETNING I ARBEJDSZONER
I planlægningen af køkkenet var der fokuseret på det flow, der skal
være når der laves mad på 3 stationer – og hver station ”føder”
maden til serveringen.
• En pastastation med pastakoger og blus til at lave lækre pastaretter.
• En burgerstation til burgere og pommes frites.
• En pizzaafdeling, der producerer de lækreste pizzaer,
og som får folk til at køre langt for den gode smag.
Besøg Pop’s Pizza på Store Torv i Ishøj Bymidte eller på Nybrovej 149
i Lyngby, og nyd en pizza i særklasse! Se mere på POPSPIZZA.DK
PASTA/PIZZA
ZONEN ER
SIMPEL, MEN
EFFEKTIV
Pizza disken er med køledisk under, så
man også her opnår det perfekte flow
– ligesom tomatsovs, ost og ingredienser
hænger i den perfekte vinkel over bordet.
20
